Do nosso quintal para a sua mesa.
Grãos originários da Serra da Mantiqueira, berço dos cafés mais finos e premiados, comprado de pequenos produtores e torrado em pequenas quantidades na região da Grande Florianópolis, garantindo um café com frescor presente e sabor único.
Esse é um método japonês de filtragem rápida, dando ao café um sabor equilibrado, com baixo amargor e corpo acentuado.
|| This is a Japanese method of rapid filtration, giving the coffee a balanced flavor, with low bitterness and a strong body.
Denso, aroma acentuado, na medida certa para um bom expresso tradicional.
|| Dense, strong aroma, just the right amount for a good traditional expresso.
Dose dupla de café moído na hora, para os amantes de um bom café expresso.
|| Double dose of freshly ground coffee, for lovers of good expresso coffee.
Expresso, doce de leite e leite vaporizado. Uma experiência doce e surpreendente.
|| Espresso, dulce de leche and steamed milk. A sweet and surprising experience.
Expresso pequeno, maquiado com espuma de leite.
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Small espresso, made with milk foam.
Espresso pequeno, maquiado com espuma de leite vegetal.
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Small espresso, made with vegan milk foam.
Café expresso curto acrescido de água.
|| Short espresso coffee with water added.
Para os amantes de Nutella, uma combinação perfeita com espresso e leite vaporizado.
|| For Nutella lovers, a perfect combination with espresso and steamed milk.
Espresso e leite vaporizado.
|| Espresso and steamed milk.
Expresso com leite vegetal de aveia.
|| Espresso with almond milk.
Canela, leite e chocolate.
|| Cinammon. milk and chocolate.
Expresso e Leite vaporizado.
|| Espresso and steamed milk.
Espresso e leite de aveia.
Espresso, leite vaporizado e ganache de chocolate meio amargo.
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Espresso, steamed milk and generous semi-sweet chocolate chips.
Hot cocoa.
Expresso, doce de leite e leite, uma experiência doce e surpreendente.
Para os amantes de Nutella, uma combinação perfeita com espresso
Espresso, leite e ganache de chocolate meio amargo.
Chocolate Carrot Cake slice.
Tradicional brownie com nozes, camada de geleia com frutas vermelhas e mousseline de baunilha.
Cake de especiaria com mousse de noz pecan, creme de chocolate, coberto com chocolate meio amargo crocante.
Mousse de Maracujá e Manga, com pão de ló de banana e insert (recheio) de frutas vermelhas.
Torta de amêndoas com coulis de frutas vermelhas e ganache montado de pistache.
Tartelete de iogurte grego, coberta com um mousse de curd de limão.
Massa crocante recheada com creme de abacaxi com coco e ovos.
TARTELETE DE COOKIE
Bolo de chocolate com uma deliciosa cobertura de brigadeiro
Sobremesa à base de brigadeiro e biscoito de maizena triturado.
Massa de pão de ló, recheio de creme a base de ninho, creme de leite e chocolate branco. Coberta com raspas de chocate branco.
Massa de pão de ló de chocolate, recheado com brigadeiro de ninho com nutella, coberta com docinhos de ninho com nutella
Massa de pão de ló de chocolate, recheada e coberta com chocolate preto, granulados e brigadeiros
Tradicional bolo de milho da fazenda
Delicioso brigadeiro de panela, coberto com granulados coloridos
Tradicional massa de alfajor em uma versão vegana, recheada com doce de leite vegano e chocolate 70%. Toda a composição sem açúcar.
Bolo à base de chocolate ao leite de coco, sem adição de glúten, lactose e açúcar. Macio por fora e úmido por dentro.
Pão de ló a base farinha de castanha de caju, recheado com doce de leite vegan sugar free e coberto com Marshmallow vegano. Sem adição de açúcar, glúten e lactose.
Massa de chocolate vegana, integral, sem açúcar, coberta por um marshmallow a base de linhaça e finalizado com chocolate 70%. Sem adição de açúcar e vegano.
Tortinha com massa de amêndoas, doce de leite vegano, banana e marshmallow vegano. Sem adição de glúten e açúcar.
Unidade grande
Pão de fermentação natural com manteiga na chapa.
Pão de forma, presunto e queijo mussarela.
Assado de salsicha, enrolado no pao artesanal e finalizado com um toque de orégano
Sem recheio.
Croissant recheado com Nutella
Recheado com queijo mussarela e presunto