Café Quintal
Cardápio
Café Quintal

Do nosso quintal para a sua mesa.

Grãos originários da Serra da Mantiqueira, berço dos cafés mais finos e premiados, comprado de pequenos produtores e torrado em pequenas quantidades na região da Grande Florianópolis, garantindo um café com frescor presente e sabor único.

FILTRADO HARIO V60

Esse é um método japonês de filtragem rápida, dando ao café um sabor equilibrado, com baixo amargor e corpo acentuado.

|| This is a Japanese method of rapid filtration, giving the coffee a balanced flavor, with low bitterness and a strong body.

200ml
R$ 14,00

FRENCH PRESS

Método de extração francês com moagem grossa, apresenta sabor mais leve com óleos aromáticos marcantes.

200ml
R$ 16,00

ESPRESSO

Denso, aroma acentuado, na medida certa para um bom espresso tradicional.

|| Dense, strong aroma, just the right amount for a good traditional espresso.

50ml
R$ 8,00

ESPRESSO DUPLO

Dose dupla de café moído na hora, para os amantes de um bom café espresso.

|| Double dose of freshly ground coffee, for lovers of good espresso coffee.

60ml
R$ 10,00

CAFÉ MINEIRINHO

Expresso, doce de leite e leite vaporizado. Uma experiência doce e surpreendente.

|| Espresso, dulce de leche and steamed milk. A sweet and surprising experience.

250ml
R$ 19,00
Experimente a versão gelada!
R$ 19,00

MACHIATTO

Expresso pequeno, maquiado com espuma de leite.

||
Small espresso, made with milk foam.

60ml
R$ 10,00

MACHIATTO VEG

Espresso pequeno, maquiado com espuma de leite vegetal.

||
Small espresso, made with vegan milk foam.

60ml
R$ 11,00

CAFÉ CARIOCA

Café expresso curto acrescido de água.

|| Short espresso coffee with water added.

60ml
R$ 7,00

CAFÉ NUTELLA

Para os amantes de Nutella, uma combinação perfeita com espresso e leite vaporizado.

|| For Nutella lovers, a perfect combination with espresso and steamed milk.

250ml
R$ 18,00
Experimente a versão gelada!
R$ 18,00

MÉDIA COM LEITE

Espresso e leite vaporizado.

|| Espresso and steamed milk.

250ml
R$ 14,00

MÉDIA COM LEITE VEG

Expresso com leite vegetal de aveia.

|| Espresso with almond milk.

250ml
R$ 16,00

CAPUCCINO BRASILEIRO || Brazilian Cappuccino

Canela, leite e chocolate.

|| Cinammon. milk and chocolate.

250ml
R$ 16,00

CAPUCCINO ITALIANO || Italian Cappuccino

Expresso e Leite vaporizado e um toque de cacau.

|| Espresso and steamed milk.

250ml
R$ 15,00

CAPUCCINO ITALIANO VEG || Italian Capuccino Vegan

Espresso e leite de aveia.

||Espresso and oat milk

250ml
R$ 19,00

MOCHA

Espresso, leite vaporizado e ganache de chocolate meio amargo.

||
Espresso, steamed milk and generous semi-sweet chocolate chips.

250ml
R$ 16,00
Experimente a versão gelada!
R$ 16,00

ALFAJOR RECHEADO || Stuffed Alfajor

Tradicional massa de alfajor em uma versão vegana, recheada com doce de leite vegano e chocolate 70%. Toda a composição sem açúcar.

||Traditional alfajor dough in a vegan version, filled with vegan dulce de leche and 70% chocolate. The entire composition without sugar.

65g
R$ 16,00

BOLO CREMOSO DE CHOCOLATE || Creamy chocolate cake

Bolo à base de chocolate ao leite de coco, sem adição de glúten, lactose e açúcar. Macio por fora e úmido por dentro.

|| Coconut milk chocolate-based cake, without added gluten, lactose and sugar. Soft on the outside and moist on the inside.

85g
R$ 19,00

BOLO LOW CARB || Low carb cake

Pão de ló a base farinha de castanha de caju, recheado com doce de leite vegan sugar free e coberto com Marshmallow vegano. Sem adição de açúcar, glúten e lactose.

||Sponge bread made with cashew nut flour, filled with sugar-free vegan dulce de leche and covered with vegan marshmallow. No added sugar, gluten and lactose.

110g
R$ 19,00

CUPCAKE DE CHOCOLATE COM MARSHMALLOW || Chocolate cupcake with marshmallow

Massa de chocolate vegana, integral, sem açúcar, coberta por um marshmallow a base de linhaça e finalizado com chocolate 70%. Sem adição de açúcar e vegano.

||Vegan, wholemeal, sugar-free chocolate dough, covered in a flaxseed-based marshmallow and finished with 70% chocolate. No added sugar and vegan.

80g
R$ 19,00

BANOFFE

Tortinha com massa de amêndoas, doce de leite vegano, banana e marshmallow vegano. Sem adição de glúten e açúcar.

||Tartlet with almond dough, vegan dulce de leche, banana and vegan marshmallow. No added gluten and sugar.

115g
R$ 19,00

PUDIM DE LEITE || Milk Pudding

Fatia de pudim de leite condensado.

R$ 19,00

FINANCIER DE NOZ PECÃ || Pecan Nut Finacier

Cake de especiarias com mousse de noz pecã, creme de chocolate, coberto com chocolate meio amargo crocante.

||cake with pecan mousse, chocolate cream, covered with crunchy semi-sweet chocolate.

R$ 18,00

LAURA

Torta de amêndoas com coulis de frutas vermelhas e ganache montado de pistache.

||Almond tart with red fruit coulis and pistachio ganache.

R$ 21,00

TARTELETE DE COOKIE || Cookie Tartlet

Tartelete de amêndoas, recheada com Nutella e creme de leite Ninho, coberta com cookie 70% Callebaut.

||Almond tartlet, filled with Nutella and Ninho cream, topped with 70% Callebaut cookies.

R$ 18,00

TARTELETE CÍTRICA || Citrus Tartlet

Tartelete de iogurte grego e manjericão, coberta com mousse de curd de limão.

||Greek yogurt and basil tartlet, topped with lemon curd mousse.

R$ 18,00

BROWNIE CíTRICO || Citrus Brownie

Tradicional brownie com nozes, camada de geleia com frutas vermelhas e mousseline de cumaru.

||Tradicional brownie com nozes, camada de geleia com frutas vermelhas e mousseline de cumaru.

R$ 19,00

BRIGADEIRO TRADICIONAL

Brigadeiro de panela, coberto com granulados coloridos.

R$ 5,00

PALHA ITALIANA

Sobremesa à base de brigadeiro e biscoito de maizena triturado.

R$ 18,00

FATIA TORTA DE BRIGADEIRO

Massa de pão de ló de chocolate, recheada e coberta com chocolate preto, granulados e brigadeiros.

||Chocolate sponge cake, filled and covered with dark chocolate, sprinkles and brigadeiros.

R$ 19,00

FATIA TORTA NINHO COM NUTELLA

Massa de pão de ló de chocolate, recheado com brigadeiro de Ninho com Nutella, coberta com docinhos de Ninho com Nutella.

R$ 19,00

FATIA TORTA 4 LEITES

Massa de pão de ló, recheio de creme a base de Ninho, creme de leite e chocolate branco. Coberta com raspas de chocate branco.

R$ 19,00

FATIA BOLO DE CHOCOLATE

Bolo de chocolate com uma deliciosa cobertura de brigadeiro.

R$ 8,00

FATIA BOLO DE LARANJA

Tradicional bolo de laranja da fazenda.

R$ 8,00

FATIA BOLO DE MILHO

Tradicional bolo de milho da fazenda.

R$ 8,00

PÃO DE QUEIJO

Unidade grande

60g
R$ 6,00

MISTO QUENTE

Pão de forma, presunto e queijo muçarela.

R$ 10,00

DOGUINHO

Assado de salsicha, enrolado no pao artesanal e finalizado com um toque de orégano.

R$ 6,00

CROISSANT TRADICIONAL

Croissant sem recheio.

70g
R$ 10,00

Croissant Recheado com Nutella

Croissant recheado com Nutella

R$ 18,00

Croissant Recheado

Recheado com queijo mussarela e presunto

R$ 15,00

Torta de Brigadeiro

18 cm - 12 fatias
R$ 120,00
24 cm - 20 fatias
R$ 200,00
30 cm - 35 fatias
R$ 290,00

Torta de Brigadeiro DUO

18 cm - 12 fatias
R$ 120,00
24 cm - 20 fatias
R$ 200,00
30 cm - 35 fatias
R$ 290,00

Torta Sensação

18 cm - 12 fatias
R$ 190,00
24 cm - 20 fatias
R$ 320,00
30 cm - 35 fatias
R$ 430,00

Torta Ninho com Nutella

18 cm - 12 fatias
R$ 150,00
24 cm - 20 fatias
R$ 260,00
30 cm - 35 fatias
R$ 400,00

Torta 4 Leites

18 cm - 12 fatias
R$ 140,00
24 cm - 20 fatias
R$ 240,00
30 cm - 35 fatias
R$ 350,00

Torta Mineira

18 cm - 12 fatias
R$ 140,00
24 cm - 20 fatias
R$ 240,00
30 cm - 35 fatias
R$ 350,00

Torta Negali

18 cm - 12 fatias
R$ 120,00
24 cm - 20 fatias
R$ 200,00
30 cm - 35 fatias
R$ 290,00
notato digital